{"id":1412,"date":"2019-11-21T15:12:28","date_gmt":"2019-11-21T18:12:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tailgatezone.com.br\/?p=1412"},"modified":"2019-11-21T15:12:28","modified_gmt":"2019-11-21T18:12:28","slug":"engordando-o-jogo-receita-warriors-vs-thunder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tailgatezone.com.br\/en\/tailgate\/comilanca\/engordando-o-jogo-receita-warriors-vs-thunder\/","title":{"rendered":"Engordando o jogo: receita Warriors vs Thunder"},"content":{"rendered":"

Semana passada o jogo foi horr\u00edvel, mas as receitas eram boas, n\u00e3o eram<\/a>? N\u00e3o posso fazer nada, se os caras n\u00e3o colaboraram com o espet\u00e1culo. Pior de tudo, \u00e9 que a\u00ed voc\u00ea chega aqui no site hoje, e v\u00ea outro t\u00edtulo que tem cheiro ruim. Afinal, Thunder e Warriors? T\u00e1 de sacanagem n\u00e9? <\/p>\n\n\n\n

Pior que n\u00e3o estou n\u00e3o. Vamos pensar assim, \u00e9 um confronto, que em 2016, j\u00e1 foi uma bela de uma final de confer\u00eancia. No entanto \u00e9 isso a\u00ed mesmo, os times est\u00e3o com temporadas bem diferentes do que foram em passado recente. O Thunder ocupa a d\u00e9cima posi\u00e7\u00e3o da confer\u00eancia oeste, enquanto o Warriors, amarga a \u00faltima posi\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

No entanto, isso deve ser passageiro, pelo menos pro lado de S\u00e3o Francisco. A m\u00e1 fase veio junto com uma gigante leva de les\u00f5es. Klay thompson, Stephen Curry, Draymond Green e D\u2019angelo Russell\u2026 um time inteiro praticamente. Ent\u00e3o, v\u00e1rios garotos entraram e ainda precisam ganhar muitos minutos de NBA. J\u00e1 do lado de Oklahoma, talvez a ideia seja uma reformula\u00e7\u00e3o inteira do elenco. <\/p>\n\n\n\n

Inclusive, chega a ser bem engra\u00e7ado isso, s\u00f3 de lembrar que at\u00e9 2012<\/a> esse time tinha Kevin Durant, Russell Westbrook, James Harden e Serge Ibaka! Enfim, hoje eles contam com um Chris Paul quase pendurando a chuteira, um alem\u00e3o danado de bom (Dennis Schr\u00f6der) e um garoto que promete muito (Shai Gilgeous-Alexander).<\/p>\n\n\n\n

Receitas <\/h4>\n\n\n\n

Bom, pensando justamente nisso, no que cada um desses times pode ser, trouxemos receitas com um grande potencial. Primeiro, diretamente de S\u00e3o Francisco, a 13\u00aa cidade mais populosa dos Estados Unidos, tamb\u00e9m conhecida por Frisco (pelos mais \u00edntimos), vir\u00e1 um bel\u00edssimo burrito. <\/p>\n\n\n\n

Enquanto isso, l\u00e1 de Oklahoma City, que nem \u00e9 t\u00e3o grande quanto S\u00e3o Francisco, mas \u00e9 uma baita de uma cidade. Com seus quase 580 mil habitantes e uma regi\u00e3o metropolitana de mais ou menos 1,2 milh\u00e3o de habitantes, vir\u00e1 algo \u00fanico.<\/p>\n\n\n\n

Receita S\u00e3o Francisco <\/h4>\n\n\n\n

Naquela disputa gostosa, das barrigas no fog\u00e3o, que sempre comento por aqui, qualquer receita irm\u00e3 dessa, com certeza perder\u00e1. Numa grande competi\u00e7\u00e3o de qual burrito \u00e9 melhor, esse SF Mission-style ganha por goleada. J\u00e1 que l\u00e1 em Frisco, ele \u00e9 nomeado como o melhor do mundo e ainda pede desculpas pra San Diego, por n\u00e3o existir competi\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

Dizem que o primeiro Mission-style burrito, ou foi feito na taqueria de El Faro, em 26 de setembro de 1961, ou na taqueria de La Cumbre, em 29 de setembro de 1969. Ele \u00e9 monstr\u00e3o e geralmente, o mais tradicional, \u00e9 feito no vapor e vem recheado com, feij\u00e3o, arroz, sour cream, guacamole, salsa, alface picada e jalape\u00f1os. <\/p>\n\n\n\n

Aqui vale lembrar, que se esse burrito n\u00e3o vier embalado num papel alum\u00ednio, j\u00e1 perdeu um pouco de sua tradi\u00e7\u00e3o. Ele \u00e9 quem garante que a tortilla n\u00e3o quebre (devido ao seu tamanho absurdo) e tamb\u00e9m mant\u00e9m aquecido. Al\u00e9m disso, tamb\u00e9m existe um costume dos moradores de S\u00e3o Francisco, de adicionar muita pimenta entre uma mordida e outra, pois segundo eles, \u00e9 isso que deixa mais suculento. <\/p>\n\n\n\n

Mission-style burrito <\/h4>\n\n\n\n
\"O
A m\u00e3o n\u00e3o \u00e9 minha, infelizmente. o Mission-style burrito, da La Taqueria.
Fonte: nbcbayarea.com<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Ingredientes: <\/h5>\n\n\n\n
  • 500 gramas de bife do vazio (n\u00e3o confundir com fraldinha, mas use tamb\u00e9m se quiser)\n<\/li>
  • 1\/4 de x\u00edcara de queijo Monterey ralado\n<\/li>
  • 2 x\u00edcaras de arroz e feij\u00e3o\n<\/li>
  • 1\/4 de x\u00edcara de guacamole\n<\/li>
  • 2 colheres de sopa de sour cream\n<\/li>
  • 1\/4 de x\u00edcara de gallo\n<\/li>
  • 1\/4 de alface, desfiada\n<\/li>
  • 4 tortilla de farinha (30 cm)\n<\/li><\/ul>\n\n\n\n
    Ingredientes arroz e feij\u00e3o: <\/h5>\n\n\n\n
    • 1 x\u00edcara de feij\u00e3o preto <\/li>
    • 1\/4 de x\u00edcara de cebola picada <\/li>
    • 1 dente de alho picado <\/li>
    • 1\/4 de cebolinha picada <\/li>
    • 1 colher de ch\u00e1 de tomilho fresco picado <\/li>
    • Sal <\/li>
    • Pimenta do reino <\/li>
    • 150 gramas de arroz de gr\u00e3os longos <\/li><\/ul>\n\n\n\n
      Guacamole: <\/h5>\n\n\n\n
      • 3 avocados maduros (se quiser, use o abacate mesmo) <\/li>
      • Tomate fresco, cortado em cubinhos <\/li>
      • Pimenta jalape\u00f1o, sem sementes, picada <\/li>
      • 1 colher de sopa de coentro picado <\/li>
      • 1\/2 cebola roxa, cortada em cubos pequenos (garanta 1\/4 de x\u00edcara) <\/li>
      • 1 lim\u00e3o (suco) <\/li>
      • Sal <\/li>
      • Tabasco <\/li>
      • Pimenta preta <\/li><\/ul>\n\n\n\n
        Pico de gallo: <\/h5>\n\n\n\n
        • 6 tomates, sem sementes, cubos m\u00e9dios <\/li>
        • 1 pimenta jalape\u00f1o, sem sementes, picada <\/li>
        • Sal <\/li>
        • 1 colher de sopa de coentro picado <\/li>
        • 1\/4 de x\u00edcara de cebola, pequenos cubos <\/li>
        • 1 lim\u00e3o (suco) <\/li><\/ul>\n\n\n\n
          Modo de preparo: <\/h5>\n\n\n\n
          1. Primeiro trabalhe o bife de vazio do jeito que preferir, grelhado, refogado, cozido. Logo ap\u00f3s, deixe a carne descansar por uns cinco minutos e em seguida corte em cubinhos. <\/li>
          2. Ent\u00e3o, pegue as tortillas e coloque num vaporizador, para que fiquem flex\u00edveis. Um dia tailgate, para voc\u00ea que n\u00e3o tem o vaporizador, pegue as tortillas, e enrolem num pano \u00famido e depois leve ao microondas por 15 segundos. <\/li>
          3. Agora, vamos preparar o feij\u00e3o. Refogue as cebolas e o alho, depois acrescente o feij\u00e3o e \u00e1gua, o suficiente para que tudo fique coberto. <\/li>
          4. Assim que todos os gr\u00e3o estiverem cozidos, adicione a cebolinha e o tomilho, ent\u00e3o deixe, cozinhar por mais cinco minutos. <\/li>
          5. Adicione sal e pimenta, at\u00e9 que fique do seu agrado, guarde em local quente at\u00e9 estar pronto para usar. <\/li>
          6. Para o arroz, coloque os gr\u00e3os junto com um litro de \u00e1gua e sal em uma panela e ferva at\u00e9 que o arroz esteja cozido. <\/li>
          7. Escorra e tempere com sal, at\u00e9 que fique do seu agrado. <\/li>
          8. Ent\u00e3o, depois dos dois prontos, misture eles (arroz e o feij\u00e3o). <\/li>
          9. Agora vamos preparar a guacamole.<\/li>
          10. Primeiramente deixe as cebolas mergulhadas em \u00e1gua com gelo, por uns 20 minutos. <\/li>
          11. Escorra a \u00e1gua das cebolas. <\/li>
          12. Logo ap\u00f3s, corte o avocado (ou o abacate) em cubos. <\/li>
          13. Misture todos os ingredientes necess\u00e1rios e depois amasse bem, at\u00e9 que fique algo homog\u00eaneo. <\/li>
          14. Por fim, para fazer o pico de gallo, s\u00f3 misturar todos os ingredientes e mexer bem. <\/li>
          15. Feito isso, terminado de preparar tudo, vamos montar o burrito. <\/li>
          16. Coloque a carne em cubos, o feij\u00e3o, o arroz, o queijo ralado, a guacamole, o pico de gallo, o sour cream e a alface ralada no meio de cada tortilla. <\/li>
          17. Ent\u00e3o, dobre os lados dela e em seguida fa\u00e7a um rolinho. <\/li>
          18. Agora sim, sirva a galera. <\/li><\/ol>\n\n\n\n

            Receita OKC <\/h4>\n\n\n\n

            Se a de cima \u00e9 boa, imagina o que vem agora! Galera, essa receita aqui \u00e9 boa demais e entrou recentemente no card\u00e1pio do gin\u00e1sio do Thunder. Isso mesmo, l\u00e1 na\u00a0Chesapeake Energy Arena, vende essa belezinha aqui!<\/p>\n\n\n\n

            S\u00f3 pra voc\u00eas entenderem o nome. Existe algo muito comum nos estados unidos, que \u00e9 o tal do BLT. N\u00f3s j\u00e1 importamos essa receita e em diversas lanchonetes voc\u00ea pode ver nos card\u00e1pios. Ent\u00e3o, essas tr\u00eas letrinhas s\u00e3o a abrevia\u00e7\u00e3o para algo que tem quase o mesmo significado que vida: Bacon, alface (Lettuce) e Tomate. <\/p>\n\n\n\n

            No entanto, ele \u00e9 servido um pouco diferente l\u00e1 no gin\u00e1sio do Thunder. Bacon? N\u00e3o, temos no lugar o tal do pork belly? Barriga de porco, alface e tomate. Sim! Ao inv\u00e9s do bacon, meteram uma barriga de porco, que nada mais \u00e9, que a sua panceta, sem estar curada com sal. <\/p>\n\n\n\n

            Nada de chique, nada de glamour, apenas p\u00e3o, barriga de porco, alface e tomate. Que me desculpem os veganos e vegetarianos, mas isso aqui \u00e9 demais mesmo! <\/p>\n\n\n\n

            Ali\u00e1s, quem estiver de passagem comprada para OKC e for assistir um jogo, fa\u00e7a um favor a voc\u00ea mesmo e v\u00e1 at\u00e9 a \u201cClub level section 207\u201d e garanta um desse. Agora vamos para a receita. <\/p>\n\n\n\n

            Pork belly LT sandwich <\/h4>\n\n\n\n
            \"O
            Olha que belezinha de sanduba.
            Fonte: oklahoman.com<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
            Ingredientes: <\/h5>\n\n\n\n
            • P\u00e3o de forma <\/li>
            • Alface <\/li>
            • Barriga de porco <\/li>
            • Maionese <\/li>
            • Tomate <\/li>
            • A\u00e7\u00facar <\/li>
            • Sal <\/li>
            • Pimenta <\/li><\/ul>\n\n\n\n
              Modo de preparo: <\/h5>\n\n\n\n
              1. primeiro passo \u00e9 preparar a barriga de porco e justamente por isso, essa ser\u00e1 a receita mais longa que j\u00e1 fizemos aqui.\n<\/li>
              2. junte o sal, o a\u00e7\u00facar e a pimenta, misture bem.\n<\/li>
              3. ent\u00e3o, esfregue essa mistura por toda a barriga de porco.\n<\/li>
              4. logo ap\u00f3s, leve para a geladeira e deixe descansar por uma noite.\n<\/li>
              5. no dia seguinte, d\u00ea uma selada na barriga de porco em fogo quente.\n<\/li>
              6. logo ap\u00f3s, leve ao forno por 30 minutos a 230\u00b0 C, depois baixe o fogo para 130\u00b0 C e deixe por mais uma hora.\n<\/li>
              7. retire do forno e deixe esfriar at\u00e9 a temperatura ambiente.\n<\/li>
              8. logo ap\u00f3s, enrole firmemente em pl\u00e1stico e leve \u00e0 geladeira at\u00e9 esfriar, deixe l\u00e1 por pelo menos umas 2\/3 horas e no m\u00e1ximo at\u00e9 2 dias.\n<\/li>
              9. depois de resfriado, corte em peda\u00e7os (voc\u00ea decide o tamanho) e doure numa frigideira at\u00e9 ficar crocante.\n<\/li>
              10. com a barriga de porco pronta, vamos montar o sanduba.\n<\/li>
              11. torre duas fatias de p\u00e3o de forma, da maneira como quiser, com torradeira ou com manteiga na frigideira (assim achamos mais gostoso).\n<\/li>
              12. logo ap\u00f3s, passe maionese nas duas fatias de p\u00e3o.\n<\/li>
              13. em seguida coloque uma folha de alface, duas fatias de tomate e duas, ou tr\u00eas fatias da barriga de porco, depender\u00e1 da grossura da sua fatia.\n<\/li>
              14. feche o p\u00e3o e sirva a galera.\n<\/li><\/ol>\n\n\n\n

                Bateu a fome! <\/h4>\n\n\n\n

                Nossa, hoje foi pauleira, olha isso! Uma receita que leva dois\/tr\u00eas dias pra fazer? Voc\u00eas devem perguntar: \u201ct\u00e1 ficando louco cara?\u201d. Pois \u00e9, eu sei que todos est\u00e3o com fome e que um tro\u00e7o desse pode deixar todo mundo verdinho. <\/p>\n\n\n\n

                No entanto, vem comigo que voc\u00ea passa de ano. Esse sanduba a\u00ed \u00e9 muito bom. A sugest\u00e3o seria, forra a barriga da galera com o burrito e promete o sanduba para o pr\u00f3ximo tailgate. Voc\u00ea n\u00e3o vai se arrepender e a galera vai curtir muito. <\/p>\n\n\n\n

                Ent\u00e3o \u00e9 isso, t\u00e1 ai mais um engordando o jogo, est\u00e3o a\u00ed mais duas receitas e que venha mais disputas na cozinha. B\u00f3ra esquentar a barriga no fog\u00e3o, bora competir de forma saud\u00e1vel e bebam \u00e1gua. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Semana passada o jogo foi horr\u00edvel, mas as receitas eram boas, n\u00e3o eram? N\u00e3o posso fazer nada, se os caras n\u00e3o colaboraram com o espet\u00e1culo. Pior de tudo, \u00e9 que a\u00ed voc\u00ea chega aqui no site hoje, e v\u00ea outro t\u00edtulo que tem cheiro ruim. Afinal, Thunder e Warriors? T\u00e1 de sacanagem n\u00e9? 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